Capitale dello Yucatán, è il centro culturale e artistico della penisola. Ogni sera ospita eventi e iniziative di grande richiamo: inaugurazioni di mostre, rappresentazioni teatrali, concerti di musica, spettacoli di danza. Notevoli i suoi parchi, interessanti i musei e davvero molto curiose e piacevoli le viuzze del centro coloniale sulle quali si affacciano anche palazzi storici di un certo rilievo che meritano una sosta. La città fu fondata nel 1542 da Francisco de Montejo, "el Mozo", nel luogo in cui sorgeva il centro maya di T'ho, "città dalle cinque colline", centro culturale ed economico nella regione dello Yucatán. Le sue cinque piramidi furono distrutte e le loro pietre riutilizzate per la costruzione della bella cattedrale visibile nel centro storico. Mérida soprannominata "la Città Bianca" nacque come presidio fortificato e vanta ancora intatte le sue porte d'accesso.